另外还有一道蒜泥白肉,丁小白调了两种汁,一种带辣椒,一种不带辣椒的,可以按照自己的口味醮着吃。
孙弛骏这个吃货,自然是一吃就吃出好来了,“小白,赶紧的,吃完了给我写方子,这么好的菜,上不去餐桌多可惜。”
丁小白听着就乐,她手里的菜方子多了去了,这时候的菜,多是靠着炖煮蒸,缺乏精致的加工工艺。
而这个正是她所精通的,她的五感越来越好,脑子就像个复印机,不说自己曾经炒过的菜,就是曾经在电脑上随便浏览过的,都清清楚楚地刻印在脑子里。
中国源远流长的饮食文化,几百几千年的文化积累,绝对不是闹着玩儿的,她手里的货多着呢。
“行,行,行,小叔叔想要多少方子都行,不过您往菜谱里添加的时候可得悠着点,不能一下子都加上去。”
“隔些日子添上去三、两样,让食客们对咱们酒楼永远保持着一颗好奇和向往之心,客流才能源源不断。”
这个道理孙弛骏哪有不懂的,“知道,知道,我就是把这些菜谱先记着,想要添到菜谱上去,还得等些时候呢。”
“咱们之前不是说好了么,先把那道秘制炸鹌鹑弄出来,再配上几道新奇的菜式,在京城和周边城市的酒楼里同时推出,来一个轰动效应么?”