其实早在白日里，杨璟便已经注意到了这种作物，因为眼下是冬季，天坑里头的气温又特别低，光照也不好，这些作物竟然反常地生长得如此茂盛，杨璟心里也惊奇。
再者，杨璟也认不得这种作物，好奇心作祟，早已心里发痒，其实正好探究一番。
毕竟杨璟与牟子才打算在江陵推广红薯，这种作物能够帮助夜郎人渡过漫长的冬季，肯定是抗寒的作物，若找些种子带出去，说不定能够像红薯一样，造福百姓苍生呢。
杨璟走到地里，将一株作物拔出来，由于用力过猛，竟然把藤茎给扯断了，杨璟只好动用双手，将作物的根茎给挖了出来。
“运气还真不错！”当杨璟将拳头大小的根茎挖出来之时，杨璟也是笑了，因为他竟然吃过这东西！
这种作物叫葛薯，只产于广西，越南也有一些，一般生长在海拔较低的地区，山坡灌丛阴处以及岩石的石缝泥里。
这东西跟红薯一样，都是百合目薯蓣科缠绕草质藤本植物，食用部位也是根茎。
与红薯不同的是，它的根茎外头包裹着一层韧性十足的厚皮，剥开厚皮，才能食用，根茎甜美多汁，可生吃，也可煮食，而且还能入药，有着止咳祛痰、消肿拔毒，杀虫治疮痈的功效。
